אוכל
כל הכתבות, המדריכים והעדכונים במדור אוכל של הבמה – מתעדכן באופן שוטף.
בישול פעם בשבוע: איך משפחות עובדות מכינות אוכל לכל השבוע בלי להשתגע
שיטת הכנת האוכל מראש חוסכת זמן, כסף ועצבים. מדריך מעשי לתכנון, בישול ואחסון של ארוחות לכל ימי השבוע.
חומוס ביתי קרמי כמו בחומוסייה: המדריך משלב ההשריה ועד הצלחת
חומוס ביתי יכול להיות טעים לא פחות מזה של החומוסייה האהובה. כל השלבים, מבחירת הגרגירים ועד הטחינה והתיבול, במדריך אחד.
לוח העונות של השוק: אילו פירות וירקות כדאי לקנות בכל חודש בישראל
קנייה לפי העונה חוסכת כסף ומשפרת את הטעם. מדריך עונתי לפירות ולירקות של ישראל, עם טיפים לבחירה ולשימור.
ארוחת הבוקר הישראלית: מהקיבוץ ועד בית הקפה, והגרסה הביתית העדכנית
סלט קצוץ, גבינות, ביצים ולחם טרי. איך נולדה ארוחת הבוקר הישראלית המפורסמת, ואיך מגישים גרסה עדכנית ומאוזנת שלה בבית.
לחם מחמצת בבית: כך תתאימו את התהליך לאקלים הישראלי החם והלח
אפיית לחם מחמצת הפכה לתחביב לאומי, אבל החום והלחות בישראל משנים את כללי המשחק. מדריך מעשי להתאמת המחמצת, הבצק וזמני התפיחה.
שקשוקה מושלמת בבית: הסודות הקטנים שהופכים מחבת ביצים למנה בלתי נשכחת
שקשוקה נראית כמו המנה הכי פשוטה בעולם, אבל ההבדל בין בינונית למושלמת נמצא בפרטים. כל מה שצריך לדעת על עגבניות, תיבול וזמני בישול.